＼ 新発売 ／
紀州日高で桑を栽培する。そもそも産地でも無い土地で、まさしく未知の事ばかり。これは桑の葉、桑の実の素晴らしい効用を私たち自身が感じたからこその挑戦でした。しかしいつしか「桑の葉づくりを日高郡の新しい産業にしたい」という情熱へと変わってきたのです。純国産・無農薬にこだわり、桑の葉の良さを損なわない粉末製法、衛生管理にとことんこだわって桑の葉製品を作ること。それが私たちの誇りです。山本桑園物語は、まだまだ途中です。日本全国の方に、紀州日高で栽培された私たちの桑の葉製品をお届けすること。
そして、桑の葉の良さを日本全国の方に実感していただくこと。これこそが、山本桑園の終りのない物語です。桑の葉製品の良さを実感し、そして私たちの挑戦を応援して頂ければ、これ以上うれしいことはありません。
良い桑づくりは良い土づくりから。山本桑園では紀州日高にある土地の造成・肥料づくりから製品化に至るまで当園で手がけています。
原料は、当園で農薬を一切使わずに栽培した桑の葉のみを使用。
加工の前処理では薬剤で洗わず、粉砕と乾燥を同時に行い、熱風を加え殺菌、さらに過熱蒸気で殺菌しています。他にも、製品の安全シートを独自で用意するなど、安全面での配慮を徹底しています。
山本桑園敷地内に自社工場を新設しました。 土作りから始まり、栽培・収穫のあと桑の葉粉末に加工するまでの工程を全て自社工場で行えるようになったことで、より新鮮で安心・安全な桑の葉生茶を皆様にお届けできるようになりました。
山本桑園ではたくさんのこだわりを持って
桑を栽培しています。
そして、桑の葉の栄養素を可能な限り損なわないようにするため、
製品を作る際の製法にもたくさんの
こだわりを持っています。
オンラインショップでは桑の葉茶や
桑の葉石鹸などこだわりの
桑製品を販売しています。
